مصرف میان وعده های غذایی؛  راهکاری مناسب برای کنترل قند خون 
 

حتما تاکنون میدانید که رژیم غذایی افراد دیابتی با افراد غیر دیابتی یکسان است؛ با این تفاوت که افراد مبتلا به دیابت به شرط رعایت اصول رژیم غذایی، سالم تر از بقیه افراد جامعه، غذا می خورند. همه ما به اهمیت مصرف «وعده های غذایی بیشتر، البته با حجم کمتر» آشنا هستیم. اما آیا تاکنون با خود فکر کرده اید که رسیدن به این هدف چگونه محقق می شود؟ بله، کاملا درست است؛ مصرف منظم 3 وعده غذایی به همراه 3 میان وعده، به جای مصرف 3 وعده بزرگ غذایی، راهکار مناسبی برای رسیدن به این هدف است. فراموش نکنید که مصرف منظم میان وعده ها به کنترل مناسب قند خون و در نتیجه پیش گیری از عوارض طولانی مدت بیماری همچون مشکلات چشمی و کلیوی، زخم پا و بیماری های قلبی-عروقی کمک زیادی می کند. چنانچه می دانیم حذف میان وعده ها باعث افزایش شدید قند خون به دنبال افت قند خون می گردد. این نوسان قند خون، برای شما که تصمیم گرفته اید قند خون خود در محدوده هدف نگه دارید، مناسب نیست. 
اهمیت مصرف میان وعده آخر شب را مجددا متذکر می شویم؛ افت قند خون شبانه (به هنگام خواب) بر یادگیری دروس روز بعد در مدرسه اثر منفی دارد؛ از این رو مصرف میان وعده آخر شب به جلوگیری از افت قند .خون هنگام نیمه شب جلوگیری می کند

دکتر سیده مریم عبدالله زاده- دکتری تخصصی علوم تغذیه، مشاور تغذیه و رژیم درمانی